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1977:开局相亲女儿国王- 第六百九十章 独家品牌合作

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  正事谈完了,自然就要开始吃饭了。

  作为有着“富豪食堂”之称的福临门,里面的菜品确实不错。

  李长河对粤菜并不算是特别的喜欢,毕竟他的口味其实是偏北方的。

  但对于福临门的粤菜,李长河吃的确实很满意,味道很不错。

  所以,等饭吃完了,何添他们都走了之后,李长河则是留了下来。

  “包先生,您是有什么东西落下了吗?”

  看包泽阳没有离开,福临门的老五徐沛钧这时候迎上来,好奇的问道。

  “徐总,我有点事情想要跟你说,咱们不妨去你办公室聊一聊如何?”

  李长河这时候微笑着说道。

  “当然没问题,您请!”

  随后,徐沛钧领着李长河来到了他的办公室。

  吩咐外面的员工泡上上好的茶水,徐沛钧亲自端给了李长河。

  “包先生,您是有什么指示吗?尽管吩咐!”

  徐沛钧这时候恭敬的问道。

  李长河笑着摆摆手:“徐总不用那么拘谨,其实我是有个合作想要跟你聊一聊。”

  “今天吃了福临门的菜,我觉得味道非常不错。”

  “不知道徐总有没有兴趣开分店?”

  “开分店?”

  听到李长河的话,徐沛钧有些惊讶。

  现在的福临门已经有两家店了,一家就是如今在湾仔的总店,另一家则是前几年刚在尖沙咀那边开的分店。

  而以他们如今得到实力,目前也只能开这两家店。

  现在大名鼎鼎的小包生又邀请他们开分店?

  这.

  “包先生,不瞒您说,福临门目前没有开分店的计划。”

  徐沛钧犹豫了一下,委婉的开口说道。

  他不知道李长河的目的,让他们开分店,是想投资?还是说其他意图呢?

  “不要着急拒绝,徐总,先听听我的建议!”

  “我邀请你们去的地方不是别处,而是在铜锣湾置地旗下准备新开的时代广场开分店。”

  “置地旗下新打造的城市综合体概念我想徐总应该知道吧?”

  现如今,距离李长河推动城市综合体这个项目已经过去两年了,而铜锣湾的城市综合体建造的已经差不多了,名字依然命名为时代广场。

  对标的其实就是纽约的时代广场。

  而如今,置地正在铺天盖地的给时代广场做宣传,李长河相信,徐沛钧应该是知道的。

  徐沛钧听完李长河的话,随后点了点头:“是的,我知道时代广场,我有进去参观过!”

  事实上置地的品牌招聘部那边,对于港岛的很多知名品牌,都已经发出过邀请,邀请他们进去参观了。

  徐沛钧也进去过,里面的建造确实美轮美奂,给他一种建筑艺术的感觉。

  可惜,福临门现在并没有足够的资金和余力继续去开分店。

  “时代广场不只是一座建筑,而是置地接下来准备打造的一整个系列的建筑,而且不止局限于港岛,它会建造在整个亚洲诸多最繁华的都市。”

  “也因此,时代广场会跟全球最顶级的品牌合作,入驻其中,随着时代广场的扩张而一并发展。”

  “其中的美食品牌也是如此。”

  “我今天吃了福临门的菜,感觉你们的水平确实不错,所以想要邀请你们成为时代广场的独家美食品牌合作方之一。”

  “成为了时代广场的独家品牌合作方,置地那边会给你们提供诸多的便利,而你们要做的,就是在保持品质的同时,随着置地的扩张,一并进行分店的扩展。”

  李长河此刻放出了自己的条件,而徐沛钧听完,则是吃惊的看着李长河。

  “包先生愿意给我们独家美食品牌合作方的地位?”

  徐沛钧之前去参观的时候,自然也看到了置地给出的各项招商条件,而其中最顶级的,就是独家品牌合作方的优惠。

  独家品牌合作方,实际上就是相当于捆绑了时代广场这个地方,以后只能把自己的店面开在时代广场里面。

  而作为回报,时代广场会给与很多的扶持,比如说最好的铺面位置,优惠的购买或者说租赁价格,以及宣传,后勤等全方位的扶持提携。

  徐沛钧本来是很意动的,只不过后面他跟家里人商量了之后,还是放弃了。

  一来当时的商业人员说了,独家品牌的筛选是很严格的,要经过公司最高层的讨论,判定他们的品牌价值。

  二来嘛,徐沛钧担心一旦他们加入了这个筛选,他们自己的老店万一被要求关停怎么办?毕竟他们福临门这个老店位于湾仔,跟铜锣湾其实挨的是很近的。

  也因为如此,徐沛钧跟弟弟商量过后,放弃了这个想法。

  没曾想今天,李长河竟然再度给他们提起了。

  “包先生,您的条件说实话,很让我心动,时代广场的独家品牌合作方的待遇,我也知道。”

  “可是我们也有我们的难处。”

  “您的时代广场具有排他性的协议,而目前我们福临门已经有了两家店,尤其是这家总店还在湾仔,跟铜锣湾距离并不远。”

  “所以时代广场的待遇很好,但是湾仔这里是我们的根,是我们父亲留下的印记,我们不可能放弃的。”

  徐沛钧这时候委婉的说道。

  李长河听到徐沛钧的解释,随即笑了笑:“我明白了,你们是担忧时代广场的排他性是吧,这个我可以做主给你们放宽,你们目前的两家店可以不受影响。”

  “但是以后的分店,必须跟随着时代广场的布局走。”

  “另外我还有一点建议,徐总可以听一下。”

  “其实我个人觉得,时代广场的福临门分店,未必要跟你们这的总店一模一样。”

  “你们的总店是有他的特殊性的,比如说像何伯,郭生他们,都喜欢来你们的总店吃饭,但是他们未必会去时代广场的分店。”

  “所以在我看来,你们福临门做的服务于富豪的这种高档宴席,其实并不适合面向时代广场的大众。”

  像李长河他们今天吃的宴席,这一餐价格是十万港币!

  这样的价格,也只有港岛那些巨富家族才能吃得起,普通的精英,哪怕是年入百万的群体,恐怕也未必舍得吃这种餐食。

  “那包先生您的意思是?”

  徐沛钧有些不解的看着李长河。

  李长河则是笑着说道:“其实我觉得,你们的总店依然可以打造成一个招牌,作为富豪专属。”

  “但是时代广场的分店,却可以作为面向大众的高端粤菜品牌,这个高端指的是大众高端,比如说一餐可以几千上万港币,但是不需要这种十多万的席面。”

  “时代广场需要的是福临门的招牌,但是也得考虑里面顾客的消费能力,我想这个尺度,你们的总厨应该是会把握的吧。”

  李长河缓缓地说道。

  徐沛钧这时候则是有些犹豫。

  包先生这是让他们降低品质?

  “包先生,这样,要不我把我们家老七一起叫过来,让他也参与了解一下如何?”

  “说实话这种事情,我一个人是做不了主的,当年家父去世,福临门的股份,我持有百分之四十,老七也持有百分之四十,余下的在家母和其他几个兄妹手中。”

  “所以分店这种事情,必须得经过老七的同意,,而且他是总厨,菜品这个,也只有他有发言权。”

  徐沛钧这时候轻声的说道。

  李长河点了点头:“可以。”

  很快,老七徐维钧也走了进来。

  “包先生,您好!”

  来的路上,他已经知道了包泽阳的身份,也因此,态度十分的恭敬。

  “徐师傅,我想我刚才的想法,徐总已经跟你讲过了,不知道你这边,有什么意见?”

  徐维钧这时候则是轻声的问道:“包先生,我想问一下,您说的面向大众,指的是我们到时候以普通菜品为主,还是?”

  “我这么跟你说吧,时代广场将来面向的客流,一定是全球的客流,但是里面售卖的品牌必然是全球最顶级的品牌,和最优质的产品。”

  “这里面不乏富豪的家眷群体,但是也不乏大量的社会精英,他们或许不愿意吃十万一餐的饭,但是一万一餐的饭对他们来说,肯定是没什么难度的。”

  “你明白你们应对的群体了吗?”

  李长河直白的说道。

  徐维钧这时候一下就明白了,说白了,还是做精品,但是没那么精品了。

  “明白了,包先生。”

  “还有一个问题,您让我们福临门跟着时代广场一起开分店走,但是有一个问题,店里的总厨培养是需要时间的。”

  “一个总厨的养成,需要很长时间的锻炼,说实话,如果时代广场开的太多,我们的分店的厨师是很难跟上的。”

  徐维钧这时候继续说道。

  李长河则是摇摇头:“其实这跟刚才的问题,本质上是一个问题。”

  “我说过了,我不需要时代广场的店,个个都是湾仔你们这种富豪专属的店,同样,时代广场的扩张,也不会是那种小门头扩张。”

  “时代广场只会开在全球最顶级的城市,比如说东京,比如说新加坡,比如说纽约这种。”

  “而它的扩张也是有着时间间隔的,从选址到建设,再到装修开业,这期间的时限,我预计都会相隔五年以上。”

  “我想,五年的时间,足够你们培养出一批精英后厨了吧。”

  “其实今天找你们福临门,是因为我今天正好吃了你们的的菜,觉得味道到位,才找了徐总商量。”

  “具体的选择还是在二位的手中,两位可以根据我的条件考虑一下,如果愿意,拿着这张名片去置地广场找我的秘书,他们会带你们处理这件事。”

  “如果没有兴趣,我也不强求,两位也不必放在心上。”

  “好了,我还有事,就先走了!”

  李长河随手将自己的名片放在了桌子上,然后起身径自离开。

  对他来说,福临门这无非就是他临时起意,给时代广场找个合作方而已,但是对方如果不愿意,他也不强求。

  “包先生放心,我们哥俩一定会认真的讨论一下您的建议,尽快给出答复。”

  “也非常感谢包先生您对福临门酒楼的认可。”

  徐沛钧这时候看李长河要走,急忙开口感谢,毕竟这可是大客户,得罪不起。

  “认可是因为你们的实力,如果你们自己的实力不到位,我也不会认可。”

  “好了,我走了!”

  李长河摆摆手,随后带着阿虎他们离开。

  而办公室里,在送走了李长河之后,徐沛钧回到了办公室,看着在那里思索的七弟,正了正心神,随后走了过去。

  接下来的日子,李长河开始忙碌了起来,先是去看了时代广场的进度,然后又在来到了深水湾这边。

  他的俱乐部选择就在深水湾这边,深水湾黄竹坑道尽头有一座临海的优良港湾,正好适合游艇俱乐部。

  而且这周围还有不少山脉,适合做成赛车跑道。

  有着金门建筑的支持,俱乐部的进展其实非常快,毕竟这里不用建高楼大厦,而是走的小而精的路线。/

  所以第一期的办公楼和宴会厅其实已经竣工了,只不过还没有对外完全开放罢了。

  而此时,李长河就在这里,召集了何厚照他们。

  而且来的不只是何厚照他们,包括郭炳湘他们,也一并来到了这里。

  何厚照跟这些公子哥也都是认识的。

  “阿阳,按照规划,我们整体的建造,恐怕还需要三年到四年的时间完成。”

  “不过一期的游艇会和建筑群体,预计今年年底就能完成。”

  “现在的问题就是,咱们还没有游艇。”

  “还有一个事儿,就是游艇会那边有人来找我沟通了,想要让咱们的俱乐部,一并并入游艇会,或者挂个分会的名号,这事儿我正想找你商量呢。”

  眺望着大海的会客厅里,何厚照这时候轻声的冲李长河说道。

  李长河不在港岛的这段时间,俱乐部这边,基本上都是他在负责的。

  “港岛游艇会想要收编我们?”

  “还真是挺大的胃口呢!”

  港岛本身也有个游艇会,跟赛马会一样,都是以前英国人办的。

  现在也是港岛名流社交的重要场所。

  李长河倒是没想到,对方竟然看上了他的俱乐部!

  “主要是咱们这个位置,据说也是他们选中的分会的位置,结果被我们先下手买到了。”

  “而且咱们这个俱乐部一建,他们的分会就有些没意义了。”

  “所以港岛游艇俱乐部的意思就是想要收编我们,亦或者跟我们资源共享。”

  何厚照这时候笑着摇头解释说道。

  李长河摆摆手:“拒绝他们,我们不需要跟他们合作。”

  这个时候跟游艇俱乐部合作,对方打的什么主意,他可太清楚了。

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